הזמנה מהשולחן היא הצעד הבא הטבעי אחרי תפריט דיגיטלי. במקום שהסועד יסרוק, יבחר בראש, ואז ימתין למלצר כדי להגיד לו את מה שכבר החליט, הוא פשוט שולח את ההזמנה מהטלפון. במאמר הזה נסביר איך זה עובד בפועל, מה זה משנה במשמרת, ומתי זה לא הפתרון הנכון.
התהליך מנקודת המבט של הסועד קצר מאוד: הוא סורק את קוד ה-QR שעל השולחן, מדפדף בתפריט, בוחר מנות ותוספות, מזדהה בטלפון ושולח. בלי הורדת אפליקציה ובלי הרשמה ארוכה.
מנקודת המבט שלכם, ההזמנה עולה על המסך ברגע שהיא נשלחת, עם צליל התראה כדי שלא תפספסו אותה בשיא השירות. משם אתם מקדמים אותה בין המצבים: אישור, בהכנה, מוכנה. אפשר גם לאשר אוטומטית, ואפשר לעדכן את הלקוח בהודעת SMS על מצב ההזמנה שלו.
פחות הליכות מיותרות. רוב הצוות במסעדה מבלה חלק ניכר מהמשמרת בהליכה לשולחן כדי לרשום, וחזרה למסך כדי להזין. הזמנה מהשולחן מוחקת את שני השלבים האלה.
פחות טעויות. ההזמנה מגיעה כפי שהלקוח בחר אותה, כולל תוספות. אין פענוח כתב יד ואין מנה שנרשמה על השולחן הלא נכון.
הזמנות נוספות באמצע הארוחה. משקה שני או קינוח נשלחים בלי לחפש מלצר בעיניים. זו נקודת המכירה שהכי הרבה עסקים מפסידים, פשוט כי אף אחד לא היה זמין ברגע הנכון.
זמני שיא נסבלים יותר. בשעות העומס ההזמנות נכנסות במקביל במקום להשתרך אחרי הצוות.
ולמי זה פחות מתאים: מסעדות שהערך שלהן נבנה על שירות אישי צמוד ועל מלצר שמסביר את התפריט. גם שם אפשר להשאיר את ההזמנה בידי המלצר ולתת ללקוח לשלוח רק סבב שני, אבל שווה להחליט על זה מראש.
מערכת הזמנות עובדת רק אם התפריט שמתחתיה מדויק ומעודכן: מחירים נכונים, פריטים שנגמרו מוסתרים, ותוספות מוגדרות כמו שצריך. לכן הסדר הנכון הוא קודם להעמיד תפריט דיגיטלי טוב, ורק אחר כך לפתוח הזמנות. אם עדיין לא שם, המדריך על יצירת קוד QR לתפריט הוא נקודת ההתחלה.
ב-Tafryt מערכת ההזמנות היא מודול נפרד שאנחנו מפעילים עבורכם בתוספת תשלום, והיא זמינה במסלולי הביניים והפרימיום. אפשר לראות מה כלול בכל מסלול בעמוד המחירון, ולקבל מחיר מדויק לעסק שלכם בשיחה קצרה.
דברו איתנו ונראה אם הזמנות מהשולחן מתאימות לקצב שלכם.
